长白山林蛙是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种,由于其冬天在雪地下冬眠100多天,故又称“雪蛤”,亦被称为哈什蚂(哈士蟆),雪蛤还有自然界“生命力之冠”之称。自然生态生活三年,让它饮清泉甘露、食百种昆虫、历霜雪而成。其与蛤蟆和田鸡完全是不同原动物,唯我国仅有。是集药用、食补、美容功能于一体的珍稀两栖类动物。以其特有的药用价值与营养价值日益被人们所重视,成为蛙类中经济价值最高的一种。长白山林蛙体格大、产油率高、体质健壮、药用保健价值高而成为林蛙中的极品。富含 4 种激素、9种维生素、13种微量元素和 18种氨基酸,在药用、滋补和美容方面具有很高的利用价值。

一、久负盛名、传统中药:汉代的《神农本草经》,宋朝苏颂的《本草图经》,明朝李时珍的《本草纲目》,对林蛙(雪蛤、哈什蚂)的药用价值都有记载。建国后林蛙供药用始见于1959年版的《药材资料汇编》,《中华人民共和国药典》自1985年版、1990年版、1995年版、2000年版、2005年版、2010年版、2015年版均已收载。《中国药用动物志》和各地方出版的《东北常用中草药手册》等均有收录和介绍。
1、林蛙体可开发清热、解毒、消肿、抗菌类产品(吉林通化康元生物已用其生产出多种抗菌肽系列产品,且大量援助了武汉疫区、云南疫区、长春疫区、通化疫区等);
2、林蛙是著名的传统治疗肺病良药。《神农本草经》《本草纲目》和《中华人民共和国药典》都记载了其功效:“补肾益精,养阴润肺。用于病后体弱,产后体弱,神疲乏力,心悸失眠,盗汗,痨嗽咳血等症”。对于肺部疾病的治疗、提高人体自身免疫力、病后体弱的恢复、肺结核等都有非常好的治疗效果。清朝时将其列为“重要宫廷抗痨(肺结核)之一”。林蛙可用于治疗慢性消耗性疾病如肝炎、肺痨、结核病等的特效药。现代小白鼠试验结果,其在治疗肺纤维化上具有显著疗效。

二、滋补圣品、营养全面:林蛙不仅仅是良药,还是美味佳肴(食用千年有益无害),为我国地理标志保护产品。其肉质细嫩,易为人体消化吸收,适合各种年龄的人,特别是体弱多病者及老人食用,具有很高的食补价值。经烹调能释放出大量的肌溶蛋白及氨基酸等含氮浸出物,因而味道香浓。长白山林蛙因味道鲜美、营养丰富,在明、清两代已成为贡品,被列为宫廷“八珍”(参、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋),“四大山珍”(熊掌、哈什蟆、飞龙、猴头)和“东北新三宝”(哈什蟆、红景天、不老草)之列。是食、药两用的珍贵蛙种,由于其营养价值高,"俗称大补品"。因其专摄取昆虫类食物又称"纯绿色食品",是延缓衰老、滋补强壮、增强机体免疫力的最佳进补圣品。

林蛙的营养不像一般营养品那样,仅含有一种或者几种营养物质,而是复合全方位的营养物质,它富含多种蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等天然配伍,浑然一体。林蛙浑身是宝经现代医学检测,林蛙中含有多种天然有益于人体的激素,9种维生素,13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类醇类多肽生物活性因子等。因其显著的功效和富含的多种人体必需营养物质,在1905年巴黎国际食品博览会上获得了金奖。
三、科技创新、造福人类:长白山林蛙(雪蛤)除包含多种营养物质外,还含有多种肽类物质。人们发现长白山林蛙皮肤具有破损后不易感染、自愈速度快、修复能力强等特点,随着分子生物学的研究深入,发现这些现象都与长白山林蛙皮肤中含有的活性肽有关。吉林大学生命科学院通过30余年的努力,从长白山林蛙中发现并提取出抗菌肽及营养多肽,命名为“林蛙抗菌肽”,并申请了国家发明专利(通化康元生物科技有限公司所有)。

林蛙抗菌肽是林蛙(雪蛤)体内经诱导产生的一类抗外源性病原体的防御性阳离子肽类活性物质,也被成为“防御素”,用来抵御致病菌、病毒、原虫对身体的侵蚀,还可用于修复、激活细胞活性。通过发明专利技术提取的林蛙抗菌肽是绿色天然纯生物活性物质,经研究显示具有杀灭特定致病菌、病毒、原虫等作用,对人体无毒、无刺激、无排异、吸收率高等特点,因其作用及杀菌机制的不同,可填补未来替代抗生素使用的空白。

四、林蛙抗菌肽作用机理:1、穿膜肽(物理式杀菌):破坏致病菌的骨架结构,干扰能量合成,使遗传物质外泄,进而使致病菌无法生存,达到高效杀灭的目的。 2、阻止蛋白酶的合成(不易产生耐药性)。3、阻碍DNA复制和转录(阻碍致病菌繁殖)。
五、与传统抗生素对比:1、产生机制不同:林蛙抗菌肽是林蛙体内天然的“防御素”,通过发明专利技术提取的绿色天然纯生物活性物质。抗生素是酶促反应通过菌类合成的产物(合成、半合成)。
2、杀菌机制不同:林蛙抗菌肽是物理式杀菌,破坏结构、干扰能量合成、是遗传物质外泄进行杀菌,阻碍致病菌的复活及繁殖,不易产生耐药菌。抗生素是干扰类杀菌,干扰菌类一种或多种的代谢机能来杀菌,长期使用抗生素后菌类敏感度降低,其次是菌类复活及繁殖后遗传物质的共享等造成耐药菌株的出现。
3、生物活性不同:菌类含有脂多糖死亡后分泌内毒素,造成内毒素血症(发热、休克、微循环障碍、白细胞增多等),引起毒性反应(副作用)。林蛙抗菌肽是绿色天然纯生物提取的活性肽类物质(防御素),本身无任何毒副作用,而且能中和脂多糖缓解内毒素,减少毒性反应,所以不宜产生副作用。抗生素是合成和半合成产物,本身具有一定的毒性反应(副作用及对细胞的损伤),而且没有对脂多糖中和的作用,不能缓解内毒素,所以具有毒性反应,易产生毒副作用。

通化康元生物科技有限公司根据林蛙的诸多优势特点,采用长白山亚种林蛙为原料,利用国家发明专利技术提取林蛙抗菌肽、多肽、镇痛肽、小分子肽等,用于生产抑菌抗病毒系列产品、美容养颜化妆品、滋补强身功能型营养食品等。据检测显示:林蛙抗菌肽2~20分钟内平均抑菌率达到100%。据中科院武汉病毒研究所检测显示:林蛙抗菌肽对新型冠状病毒具有很强的灭活作用,灭活率在99%以上。据检测显示:林蛙抗菌肽对幽门螺旋杆菌的杀菌率≥90%,对流感病毒(H1N1)的灭活率≥90%,对人乳头瘤病毒(HPV18)抑菌率≥90%。据吉林大学研究报告显示:林蛙抗菌肽对多种致病菌、病毒、原虫等具有很强的抑制灭活能力。

通化康元生物科技有限公司发展动力十足、前景广阔,将始终秉承“致力于生物高科技领域,服务人民健康” 的企业宗旨,牢记“追求卓越发展,进步永无止境“的发展理念,按照“消、妆、食、健、药”的方向开发新产品,制造精品,打造名品,推进林蛙标准化养殖、精深加工及康养相结合的林蛙全产业链条融合式发展,奋力实现“小林蛙、大产业”的发展目标。